Els productes sense gluten són més saludables? “falsos mites de l’alimentació”

Es tracta d’un projecte pedagògic que busca afavorir el coneixement en la nutrició i en una alimentació saludable.

El setè missatge que s’emet i que podeu escoltar en aquest mateix contingut fa indicacions per saber si és més saludable consumir productes sense gluten o no. Sovint la societat té integrats certs missatges que potser no són del tot certs.

L’alumnat de Dietètica del Seminari Vic t’aporta una resposta a aquesta pregunta; escolta aquí